ドメーヌ ビゾ ヴォーヌ ロマネ レ レア 2014 ※液面低下 │ Domaine Bizot vosne-romanee les reas 2014
商品コード : U22K220002
398,000
円
(税込)
※ラッピングをご希望の方は、こちらより選択し、カートに追加し注文してください。
※こちら商品はラッピング非対応です。ギフト包装は出来兼ねますのでご了承ください。
ドメーヌ ビゾ(Domaine Bizot)とは
現在の当主ジャン・イヴ・ビゾ氏は1995年より責任者となりました。
彼は徹底した自然栽培を実施し、1997年からは完全な有機農法に切り替えました。
醸造設備の細部にもこだわり、なるべく木材を用いることを重視し、またSO2(二酸化硫黄)を出来る限り減らす努力を続けています。
樽ごとのブレンドもヴォー ヌ・ロマネ村名以外は行わず、 「樽ごとの差も個性として美しいと思うから。」という考えをもっています。
強いこだわりをもって造られている彼のワインには、ブルゴーニュクラスや村名クラスといった判断基準では到底考えられないほどの高いレベルを感じることができます。