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オーバーチュア オーパスワンセカンド │ OVERTURE

オーバーチュア 公式HPより

オーパスワン自社畑のエッセンスをヴィンテージの枠を超えて表現するオーバーチュア。
オーパスワンのぶどう畑をヴィンテージにとらわれず表現するオーバーチュアは、フルボディでかつ若くして飲みやすいワインです。
オーバーチュアは豊かな黒果実のアロマと風味、そしてしなやかで繊細な味わいが特徴です。

優雅さと複雑味

オーバーチュア (Overture)は、伝統的なボルドー品種5種のぶどうをブレンドし、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を示すことで、ワインメーカーの芸術性を反映しています。
オーバーチュアは複数のヴィンテージをブレンドすることで、よりしなやかでふくよかなものとなり、リリース直後でもお楽しみいただけます。

『場所 （プレース）』 のエッセンス

オーバーチュアは、ヴィンテージを超えたOpus One自社畑のエッセンスを反映します。
この素晴らしいテロワールは、複雑なアロマに風味、とりわけテクスチャーに表れ、カベルネ・ソーヴィニョンのクラシックなブラックベリーとカシスの特性は、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックの持つブラックチェリーやレッドカラントそしてバイオレットの特性と滑らかに融合するのです。
長期に渡る樽熟成と複数ヴィンテージをブレンドすることで、オーバーチュアはしなやかなストラクチャーとシルクのような質感を醸し出します。

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