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モエエシャンドン ブリュット 箱付 │ MOET ＆ CHANDON BRUT Box

モエシャンドン

モエシャンドンはフランスの世界有数なシャンパン製造会社モエ・エ・シャンドンが製造するシャンパンのブランド名です。
創業年は1743年にクロード・モエにより創立され後に姻戚関係にあったシャンドン家が経営に加わったため社名をモエ・エ・シャンドンとしました。
LVMHグループに属し傘下に最高級シャンパンで有名なドン・ペリニヨンを有しています。
モエシャンドンは毎年200万ケース以上のシャンパンを出荷しています。
新鮮な果実味の味わいと柔らかい酸が特徴的であり、泡立ちが細かく、上品な香りが特徴です。

モエエシャンドン ブリュット

アッサンブラージュ
広大なブドウ畑から、良質なピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネを選び抜き、100種類以上を越えるベースワインをブレンド（内20-30%はリザーブワインを使用）することで、熟成感と複雑さ、スタイルの一貫性を実現しています。
このアッサンブラージュこそがそれぞれのブドウの個性を引き立てつつバランスのとれた味わいを生み出しているのです。

テイスティング ノート

グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの熟成した香りが調和。
フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。
アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。