クー・デュ・シャポー 2018 フィリップ・トルシエ 箱なし │ Coup du Chapeau 2018 PHILIPPE TROUSSIER
商品コード : coupduchapeau2018
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Coup du Chapeau（クー・デュ・シャポー） 2018
粘土石灰質のなだらかな南向き斜面で栽培されるメルローの古木が生み出す濃い色調と芳醇な味わいが特徴の高級サンテミリオン・グラン・クリュ。
この種の土壌では、非常に色が濃く、スパイスの要素や良質のタンニンを含む皮の厚いブドウを収穫することができます。
醸造は、「パール」と呼ばれる400リットルの特別な形の樽で行われます。
その目的は、最初の段階から木樽の成分（アロマとタンニン）と、ブドウの厚い果皮に豊富な芳香とポリフェノール（色とタンニン）成分を組み合わせることです。
その結果として、ビロードのような感触と力強い絹のようなタンニンを備え、複雑で豊かなアロマを放つ、調和の取れたエレガントなワインに仕上がっています。
なめらかな力強さ！
希少で限られた生産量で卓越性を目指し、忘れられない味わいの体験に酔いしれることができます。
元サッカー日本代表監督フィリップ・トルシエ氏が手がけるワイン
フィリップ・トルシエ氏は、2002年に開催された日韓ワールドカップにおいて、サッカー日本代表を初めて決勝トーナメント進出に導いた元サッカー日本代表監督です。
現在は、フランス・サンテミリオンに位置するワイナリー“La Belle Gabrielle（ラ・ベル・ガブリエル）”を所有し、この土地のさまざまなテロワールに固有のアイデンティティを特徴とする3種類のワインを生産しています。
フィリップ・トルシエ氏から日本のワインラヴァーに向けてのメッセージ
日本という国は私にとって特別な存在です。
1998年から2002年までU-20、U-22五輪世代、2002年ワールドカップ代表という3つのカテゴリで代表監督を務めさせていただいたのは、自分のキャリアで最高の成功だと思っています。
その日本の皆様と、自ら丹念に造り上げたワインを分かち合うというのが、このワイナリーのオーナーになったときの夢でした。
サッカーファンの皆様、ワイン愛好家の皆様、そしてトルシエファンの皆様と素敵なときを過ごすことができれば、これほど幸せなことはありません。
いつかワインや美食で有名なボルドーやサンテミリオンまでお越しいただき、トルシエ・ワイナリーをご訪問いただければ喜んで歓迎いたします。
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