イチローズモルト モルト＆グレーン ワールドブレンデッド リミテッドエディション 箱付

イチローズモルト

イチローズモルトは埼玉県秩父市にある「ベンチャーウイスキー」からリリースされているジャパニーズウイスキー。
ベンチャーウイスキーは肥土伊知郎(あくといちろう)氏が2004年にウイスキー販売会社として設立した会社で、3年後の2008年には秩父市に蒸溜所を設立しました。
肥土伊知郎(あくといちろう)氏のウイスキー造りへの思いとこだわりは強く、ポッドスチルはスコットランドから直接輸入したものです。
またウォッシュバックと呼ばれる発酵槽にはミズナラを使用しています。

イチローズモルト＆グレーン ワールドブレンデッド リミテッドエディション

裏ラベル引用

2008年に製造を開始した秩父蒸留所では、伝統的なダンネージスタイルの貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。 それらの中からブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして、秩父で熟成された個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンドしました。 熟したプラムのまろやかな酸味、それを包む甘みは軽やかな綿菓子のようで熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって口の中でいつまでも続きます。 本品は、原酒そのままの個性を楽しんでいただくために、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。 原酒との対話で生まれた複雑なフレーバーを是非お愉しみください。