サントリー シングルモルトウイスキー 山崎 18年

山崎 18年は酒齢18年以上のシェリー樽熟成原酒を中心にじっくりと後熟したフルボディタイプ。
圧倒的な熟成感を堪能できる逸品です。

テイスティングノート

シェリー樽熟成由来の甘いドライフルーツや香ばしいチョコレートの香りが印象的。
ミズナラ樽の長期熟成原酒も潜む熟成感と奥行きのある味わい。

※サントリー公式サイトより引用

シングルモルト ジャパニーズウイスキー 山崎

寿屋の創業者であり当時の社長である鳥井信治郎は、本格的なウイスキー製造を目指し蒸溜所開設を企画。
1923年、スコッチウイスキーの本場スコットランドでウイスキー製造を学んだ竹鶴政孝を招聘、山崎蒸溜所長に任じました。
その後、1923年に建設、1924年に竣工されたのが山崎蒸溜所です。
現在では世界でも高い評価をされており、日本を代表するシングルモルトウイスキーです。

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