ヘネシー XO

ヘネシー XOは1870年に世界で初めてXOと名づけられたブランデーです。
「XO」とはExtra Oldの略であり、等級のことです。
一般的な等級だと「VS」「VSOP」「ナポレオン」「XO」の順番でランクが高くなっていきます。
ヘネシーXOは上位4地区のぶどうを約100種類のオー・ド・ヴィーがブレンドされ、リッチでパワフル、かつ極めて滑らかなスタイルが表現されています。

ヘネシー

ヘネシーは1765年アイルランド出身のリチャード・ヘネシーによって生み出され以来8世代に渡るヘネシー家の情熱とこだわりが造り出す複雑で微妙な風味に満ちたコニャックです。
ヘネシーの所有する畑は600ヘクタール以上ですがこれだけでは足りずほとんどは周辺農家からの買い上げとなっています。
それだけの畑からの寄せ集めで生産されているにもかかわらず常に一定の香り味わいをキープしています。
コニャックはワインを蒸留して作るので熟成後の樽出し原酒はそれだけバラエティに富んでいます。
そこからブランド特有のコニャックを作り上げるのがブレンダーと言われる職人です。
ヘネシー家は創業当初からジャンフィユー家にブレンドを任せてきました。
現在は、LVMHグループの一角を担っています。

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