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ドンペリニヨン レゼルヴドラベイ 2003 木箱付 │ Dom Perignon Reserve de L'Abbaye Vintage 2003 Brut Box

ドンペリニヨン

ドンペリニヨンはグラン・クリュ格付の自社畑100%のピノノワールとシャルドネを半々に用いて醸されるキュヴェミレジムシャンパーニュです。
ベネディクト会の修道士ドンペリニヨンが発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ偶然シャンパンができその名にちなんでドンペリニヨンが生まれました。
新しいドンペリニヨンには作柄の素晴らしい収穫年に栽培された葡萄のみが用いられます。

現在のドンペリニヨン

ドンペリニヨンの死後、一生を捧げた修道院とブドウ畑はモエシャンドン社の所有になりました。
そして商標権を獲得し1936年に「ドンペリニヨン」をリリースしたのがドンペリの誕生秘話となっています。
それから今日に及ぶまでモエシャンドン社は最高品質のドンペリの生産を続けており、不動の人気と最高品質のブランドイメージを確立させています。

ドンペリニヨン レゼルヴドラベイ 2003

ドン・ペリニヨン レゼルヴドラベイは数あるドンペリニヨンの中でも、最高峰のドンペリニヨンと言われています。熟成期間は約20年です。
醸造最高責任者のリシャール・ジェフロワの私的試みとして位置付けているレゼルヴドラベイは、各ボトルに1本ずつシリアルナンバーが記され、リシャール・ジェフロワの品質証明がつけられています。
世界的にみても入手困難で、大変希少な1本となります。

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