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イチローズモルト 秩父 オンザウェイ 2019

商品コード : 10591531202019
70,000 (税込)

イチローズモルト

イチローズモルトは埼玉県秩父市にある「ベンチャーウイスキー」からリリースされているジャパニーズウイスキー。
ベンチャーウイスキーは肥土伊知郎(あくといちろう)氏が2004年にウイスキー販売会社として設立した会社で、3年後の2008年には秩父市に蒸溜所を設立しました。
肥土伊知郎(あくといちろう)氏のウイスキー造りへの思いとこだわりは強く、ポッドスチルはスコットランドから直接輸入したものです。
またウォッシュバックと呼ばれる発酵槽にはミズナラを使用しています。

裏ラベル引用

2008年2月、まだ小さいドングリのようだった蒸留所は、徐々に成長を重ね熟成庫には沢山の樽が眠るようになりました。
その中から、これからの秩父蒸留所を感じさせる香りを選び、このシングルモルトは生まれました。
まろやかで透き通った甘さの先に、顔を覗かせる艶やかなフルーティーさ。
口の中で優しく広がるタンニンが味に更なる深みを与え、余韻の中の心地よい複雑さと作り出します。
その特徴を生かすため、アルコール分高め、ノンチルフィルター、そしてナチュラルカラーでボトリングしました。
秩父の環境で熟成を重ねてゆくウイスキーに思いを巡らせながら造った「オン・ザ・ウェイ」をどうぞお愉しみください。

商品詳細

商品名 イチローズモルト 秩父 オンザウェイ 2019
原語表記 Ichiro's Malt CHICHIBU ON THE WAY 2019
ヴィンテージ -
原産国・地域 日本
キャップ コルク
容量 700ml
度数 51.5%

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