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十四代 龍泉 720ml 箱付 2019.12

商品コード : 1059141800019b
330,000 (税込)

十四代とは

十四代は元和元年(1615年)に創業し約390年間最高品質の日本酒を造り続けている高木酒造の入手困難な人気銘柄です。
やわらかく味わい広がる楽しみが出来るのも人気の一つでその秘訣は使用される水が山形の厳しい冬に生まれる「雪」であることがポイントです。
使用する米の違いで味の違いを楽めるよう工夫されており、地酒ファンを虜にしています。

十四代 龍泉

付属説明書引用

この日本酒は酒造好適米(山田錦)を35%にまで磨きあげ限界低温醗酵の後、雫取り斗瓶囲いしたものを氷温貯蔵庫熟成させた大極上諸白(純米大吟醸)酒です。
原料米:兵庫県特A地区産
    山田錦特米100%使用
精白度:六割五分
揚ふね:七垂二十貫
酵母:自社蔵付十
汲水:十一水半
仕込水:「桜清水」自然湧水

商品詳細

商品名 十四代 龍泉 720ml 箱付
原語表記 juuyondai ryusen 720ml box
原産国・地域 日本/山形
品種 山田錦
容量 720ml
度数 16%

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