マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン

マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン

典型的なマールボロの特徴である、グースベリーやトロピカルフルーツのアロマが感じられる。
最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンスがゆっくり広がる。
フレッシュな酸味とのバランスがすばらしい。シーフード料理やバーベキューなどと気軽に楽しんで欲しいワイン。

「オイスターワインコンテスト2018」〈いわがき春香賞〉受賞

オイスターワインとは、ワインコンプレックスが「オイスターと合う、牡蠣と相性の良いワインです！」と、自信をもっておすすめするワインのこと。
選考にあたっては、ワインコンプレックスが考える「オイスターワイン」の定義づけをおこない、エントリーされた「オイスターに合うワイン」200 本以上を、厳正 にブラインドテイスティング。
そんな中、「マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン」が〈いわがき春香賞〉を受賞しました！

「オイスターワイン」の選考基準

1. ミネラルを感じるワイン
2. フレッシュなワイン
3. 酸味が際立ったワイン
4. ワインとオイスターの余韻が楽しめるワイン
5. ヨード香があるワイン
6. 旨味のあるワイン
7. 塩味が感じられワイン
8. オイスターに合わせて楽しいワイン

〈いわがき春香賞〉とは

オイスターを扱う多くのプロフェッショナルが賞賛する、島根県隠岐産のプレミアム岩牡蠣「いわがき春香」。
その高い人気の秘密は、味わいのよさや品質の高さだけではありません。
「春香」が育まれる環境に加え、海士の人びとの努力やチャレンジの賜物なのです。
「いわがき春香」は「美味しまね認証」において水産第一号認証を獲得し、まさに引く手あまたのプレミアム岩牡蠣として認められています。