村尾 1800ml 箱なし
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村尾
村尾は杜氏の村尾寿彦氏が自らの名前を付けほぼ一人で造り続けているこだわりの焼酎です。
村尾酒造は北薩摩の深緑の山々に囲まれておりその毘岳山々からの清らかな伏流水を酒造水としています。
コガネセンガンとシロユタカを黒麹使って昔ながらの甕つぼで仕込みます。独自の蒸留法でゆっくり時間をかけて丹念に仕上げられます。
蒸留に神経を使っていて蒸留機本体からパイプの曲がり具合まで自分で調整しています。
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