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シャトールパン 1997

商品コード : O8D2514
129,800 (税込)

シャトールパン

シャトールパンは年間僅か600ケースの小さなシャトーですが少量生産で非常に個性に溢れた現在のガレージワインブームを巻き起こした張本人です。
ほぼメルロ100%で造られ新樽使用率100%のポムロールの中でも非常に魅惑的で一味違ったワイン。ボルドーで一番高価といわれているワインのひとつです。
シャトールパンはマロラクティック発酵と呼ばれる発酵技術が採用されています。
オークの新樽を使い乳酸菌を用いて発酵をします。 ボルドーで一番最初にマロラクティック発酵を行いました。

シャトールパンの風味

シャトールパンは香ばしくスパイシーな香と熟したブラックベリーの様な香があり、味わいは非常にバランスが良く濃縮したワインです。
濃いガーネット色、ミディアムボディー、ほどよいタンニンがあり甘い果樹味とエスプレッソ・ヴァニラ・ブラックチェリー・チョコレートを感じ取れます。
ビロードのような滑らかさで余韻が長く、ルパンならではの魅惑的なスタイルと言われています。

商品詳細

商品名 シャトールパン 1997
原語表記 Chateau Le Pin 1997
ヴィンテージ 1997
原産国・地域 フランス/ボルドー
造り手 シャトールパン
品種 メルロー 100%
タイプ
キャップ コルク
容量 750ml
度数 12.5%

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